Morille des pins - Edition 2017

Récolte de sparasis crêpu ou morille des pins ou morille blanche dans notre coin fétiche non loin de la vallée Chaudefour dans le massif du Sancy.
Le cru 2017 est excellent.
Mais pas l'ombre d'un cèpe !

 Voici les deux tiers de a récolte. Le dernier tiers a été gardé et cuisiné par Claire et Solange en compagnie desquelles nous avons sillonné notre bout de forêt providentiel !

Manu&O.