dimanche 10 février 2013

Envie de venir essayer les Banh Bao d'Olivier ?

Vendredi 08 février 2013, envie de Banh Bao. Ce sont des brioches vapeur vietnamiennes, sortes de boules de pâte à pain fourrées avec une farce composée de vermicelles de riz, de viande de poulet, de jambon de pays italien, de champignons noirs et d'herbes aromatiques.
Ils cuisent à la vapeur, 2 étages de 4, 30 minutes dans le cuiseur ... et le tour est joué !
Banh bao en vedette au sortir du cuiseur ...
... une fois dans l'assiette, voilà ce que ça donne. Bon appétit !!!

Manu&O

à
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3 commentaires:

  1. Olivier10 février 2013 à 17:52

    Merci mon Manu pour ce joli sujet... vraiment ça rend aussi bien en photo que dans le ventre. Vive le nouvel an Chinois... encore une excuse pour cuisiner asiatique.

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  2. Anonyme14 février 2013 à 12:06

    carmen 14 février
    oui ça a l'air appetissant !! il faudra m'en faire goûter .Je crois que je préfèrerai ça aux crètes de coq ...
    Allez Bon appétit et à bientôt.

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  3. Oupoup15 février 2013 à 22:03

    Miam, miam, eh bien, cela donne envie !!!
    Bravo au cuisto !!!

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